NOS FRUITS DE MER
Huîtres prestiges collées
Moules de parc
Palourdes
Escargots de mer et escargots de la lagune de Thau
Crevettes sauvages
Oursins et couteaux selon arrivage
L'ARSEILLERE
Producteur conchyliculteur à Bouzigues depuis 1968, Jean-Pierre Molina et sa fille Jeanne, vous proposent de déguster ainsi que de vous ravir de la fraîcheur et qualité de ses plateaux de coquillages, dans le cadre magique d’une petite dégustation coquette, située sur le bord de la lagune de Thau.
NOUS TROUVER
, votre producteur et restaurant de dégustation d’huitres de Bouzigues et de coquillages.
Ancien joueur de football professionnel, Jean-Pierre Molina raconte souvent, qu’il n’a pas eu de métiers. Il a eu deux passions dans sa vie. Le foot, et les huîtres de Bouzigues. Natif de Sète, la lagune de Thau et ses fruits de mer ne l’ont jamais laissé indifférent. Ce fut une évidence pour cet homme, grand amoureux de l’environnement duquel il tient racines, de poursuivre une vie de passion à travers une reconversion dans la production d’huîtres et moules du bassin de Thau.